主播天天被狗咬

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第102节(1/3)

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二徒弟是个女孩儿,专j-i,ng的是甜点,自己在内都城开了一家甜点店, 生意还挺火热的,之前蔺动去内都城玩的时候,说要带手礼回来,带的就是二徒弟家的甜点。

三徒弟瘦瘦高高, 像个竹竿子,看起来是风一吹就要倒的样子。三徒弟和大徒弟两个人的关系还挺有趣, 原先彼此待的酒楼同级,正竞争得厉害。都是厨师长,暗地里互相较量得更是厉害。

不过现在嘛,都进了陆锦川的学徒班, 日后都是给陆锦川打工的,互相见了面后,气氛先紧张了一瞬,随后放下了, 想通了似的一笑泯恩仇。

排行四五六的是三兄弟,三兄弟一起经营了一家料理店,后来倒闭了,倒不是因为出了什么食物事故,而是因为最简单的入不敷出。

方越中曾经在那家料理店新开业的时候,去试过菜,水准不高不低,要说走中庸路线,开个小饭馆混混,倒也不至于要倒闭,但是偏偏选择走了一条j-i,ng品路线,货不对价,最后亏损得厉害,只能关门大吉。

这六个人筛选出来后,进了陆锦川的培训班。

培训的第一天,陆锦川给这六个人出了一道摸底题,除了专做甜点的二徒弟外,其他五个徒弟都得做一份蛋炒饭,二徒弟则是做一份布丁,考验几人的基本功。

陆锦川在那几人做的时候,来来回回地走,像监考老师似的,看得六个徒弟都有些紧张。

陆锦川笑笑,安抚道,“你们管你们做,别紧张,又不会再把你们筛出去。”

他看那几人的基本功,一道菜最后端出来的成色到底如何,从最开始的材料选择,就奠下了基础。比如蛋炒饭吧,选隔了一夜的冷饭,还是当场煮出来的现饭,就是一道基础题。

“隔夜的冷饭,质地更硬,现煮的米饭,更加水润,翻炒后米粒更容易粘腻在一道儿,影响口感。”陆锦川解释着他的考题用意,又单单指了几个细节,拎出来和个别人说了说。

一道蛋炒饭,陆锦川说之前做的,和说之后做的,却是截然完全不同的两种风味。

第一天的培训,说白了,其实更像是陆锦川给新来的几个徒弟立了立威,五个受了指点的厨子尝着热腾腾新炒出来的蛋炒饭,肃然起敬。

这把边上排队等着受指点的甜品徒弟急着了,更加想知道自己该怎么改进。

陆锦川这一天,便是在六个徒弟身上花了不少时间。

“那六个人怎么样?”晚上回到家里,叶繁眼梢带着笑问陆锦川道。

“还不错,都是虚心接受的人,教起来很轻松。”陆锦川回道。

叶繁听小爱豆说轻松,便满意了,微微颔首,“那就好,以后你就能松口气,多休息休息了。”

陆锦川笑起来,推了推往自己身边蹭的叶繁,说道,“哪有那么方便,教他们出师还得费工夫呢。不说了,我去想想该怎么教他们,这六个人都有些基础,也不能都按着我那套来,我得好好琢磨下。”

他说完,唰地站起身,匆匆走向书房,啪叽一声合上书房的门,非常认真非常严肃。

留着愣在沙发上的叶繁傻了眼。

怎么觉得小爱豆比先前没开班的时候还要忙碌了呢……

巨型阿拉斯加委屈极了。

小熊猫妈妈课堂开班了近一个月,终于迎来了结业考试。

六个徒弟排成一排,紧张地端出自己的结业毕设来——一人一道复制菜品,陆锦川列出来的菜品的选择五花八门,不过都是一些简简单单的家常菜——二徒弟的那份是常见甜品。

老实说,在拜师学艺前,六个人从没想过,就这些再寻常不过的家常菜和常见甜点,原来也能做出这样不同寻常的味道来。

六个人学得有模有样,大徒弟和三徒弟大概是原本就有竞争的老关系在,入了学后还卯着一股劲,每次陆锦川来指点的时候,大徒弟都拿出小本本做笔记,三徒弟拿着只录音笔录下来,认真得不行,大大刺激了其他四个人。

这倒是让陆锦川的开班时间缩短了小半个月,效率极高。

六人的结业考试都顺顺利利地过了关,按照先前的协议,这六个人必须在陆锦川这儿打工打满三年,才能放他们自行发展,这自行发展后,要是自己开了新店,那么新店的股份,陆锦川得吃一成。

这个条件很合理,至少这六个人觉得合理。

结业后,陆锦川找来六个徒弟,琢磨着之前定下的协议,说道,“其实你们还有一个选择。你们可以在我这儿选择工作三年然后离开,也可以选择彻彻底底为我工作。”

他解释道,“我有打算在其他外星域开设店面的想法,当然,并不是繁川度假村这样的。雏形想法是快餐便当的连锁形式。”

连锁形式一提,六个人心里便有了底。

果不其然,紧接着就听到陆锦川继续说道,“你们作为店长,负责当地星域的店面情况,每周向我汇报一次周报,月结一次利润,年底再做分红。”

六个人心里一跳,做店长,这比他们想得要好多了,他们起初只想过去那儿做厨师长。店长的自由度可就大多了,更不说听陆锦川这意思,像是放手交给他们发展的样子。

“说说你们的想法吧。”陆锦川说道。

其实他只描了一个大概的轮廓给六个人,连一点保障都没有,可以说是非常空手套白狼了,但是偏偏,这六个人经过这一个月的闭关授课后,似乎产生了一种盲目的

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