橱柜里有面和粉干,冰箱应该还有鸡蛋,要加青菜自己去后院的菜地拔好了,你爸闲的时候没事在后面栽了不少东西。啊?”
顾芝芝翻了个白眼,妈还真是了解她,虽然她的厨艺不是顶好,但是还不至于饿到自己,一个人在杭城的时候,吃外卖吃腻了,她也会自己打点牙祭,所以这也是为什么她的行李会多到要快递寄回来的原因,除了衣物个人用品,其实她还有一套自己的锅碗瓢盆,要说那些花里胡哨的碗筷叉子和各种各样的杯子,要她一个人提回来就是绝对的不可能。
挂了电话顾芝芝就打算去楼下后院看看,老爸到底都栽了写啥,最好有果树啥的,事实证明她果然想多了,果树?不存在的,别说顾爸爸不会,他们家这边的水土还真没有见过谁家有种过什么果树的,他们家是靠东南方向的沿海地带,驱车一两个小时就是海边,水产倒是挺多的,果树啥的,可能养不活?
虽然她是个地道的农村姑娘,不过她还真没下过地,除了已经长成的青菜瓜果啥的,还有一些什么小苗苗的她真不认识,她看了看绿油油的青菜,打算摘两颗跟鸡蛋一起炒粉干,杭城没有仓兰的这种粉干,她已经很久没有吃到了,多数时候嘴馋了就去饭店吃那种杭城的炒粉丝,口感是不一样的,仓兰的粉干是大米制成的,取精选的大米及山泉水,将大米研磨成水粉,再煮至半熟后用臼舂捣蒸,反复捻捣至微透,再将粉团压制成细粉丝状,最后在竹编上晾晒至干,就大功告成了,这种粉干易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效,她从小吃到大。
顾芝芝摘下一颗青菜后正打算回楼上,突然看到旁边那块菜地有个黄橙橙的大家伙,掰开叶子一看,竟然是个大南瓜,当下留下口水,她想吃南瓜饼了。当机立断就就决定把它抱到楼上去。
南瓜饼比较费时间,中午还是按照原计划吃炒粉干,南瓜饼就当做下午茶吧,主要是这两者顾芝芝都挺馋的,缺了谁她晚上估计都要睡不着。
从橱柜拿出粉干、干香菇,冰箱里的鸡蛋和一颗看起来似乎有点蔫了的洋葱,香菇取几朵就够了,放在一旁注入温水泡发,再冷水下锅,把粉干煮熟,顾芝芝比较喜欢稍微硬一点的粉干就煮的时间稍微短一点,然后捞出来放置一旁备用。拿出两颗蛋,敲碎打散,稍微加一些盐和几滴料酒再充分打散,洋葱切成丝,青菜洗净切成合适的大小,然后起锅下油,油后下入打好的鸡蛋迅速炒散,半熟时盛起放置一旁备用,再锅里加入少许油把洋葱倒入炒软,洋葱炒熟的香气出来后加入切小片的香菇和青菜一起翻炒,加少许的盐调味,青菜熟了就立马盛出,另外起一油锅,为避免粉干粘锅多加一些油,再放入粉干,迅速翻炒,水分略炒一些出来就把配菜全加入,撒一点盐和鸡精,再倒一点生抽调味,翻炒均匀就可以出锅啦!
顾芝芝手脚还算麻利,十一点还没到就吃上了午饭,亲手炒的家乡粉干,还有一碗当地紫菜泡的紫菜虾米汤,鲜美又好喝,简直绝配。
她有个爱好,就是发朋友圈,无论是微信还是微博哪个圈她都爱发,以往只要每次跟同事朋友聚餐或者自己动手做些小美食都喜欢晒。也许这也是顾芝芝孤单的一大体现吧,她喜欢在这些虚无的二次元找存在感,微信里的联系人都是熟人这点不提,她微博里的粉丝们都是因为她的美食才粉的她,她还为此特地买了摄像机学了简单的后期制作,简称ps,不过她很少晒自己就是了,微博里的小可爱都是爱美食爱生活的,她更乐意与这些小可爱们分享。
赶紧趁着她的午饭还没散气,顾芝芝连忙蹭蹭蹭跑三楼,去房间拿出她的爱心小宝贝选了一个光线好一点的地方拍照后开吃。
先喝一口虾米紫菜汤,鲜香扑鼻,顾芝芝乐得眼角都弯起来了,她生的小巧玲珑,个子堪堪突破一米六的大关,小手小脚,是个实在的南方姑娘,也许是水土的原因,皮肤细腻白皙怎么晒也晒不黑,此时眼角弯的就跟月牙一般,所以在单位里,她一向是比较讨喜的那个人。
虾米紫菜汤的做法很简单,锅里烧热油加入拍碎的蒜和姜片以及小辣椒碎炒出香味后加入一大碗水淋入少许料酒,盐巴和鸡精调味,撒入虾米略煮一会然后捞取出姜片和蒜,把清汤冲入剪好的紫菜中就可以了。
地道的紫菜汤配上心心念念的炒粉丝下肚,心满意足的顾芝芝打算给她新拍的照片升个华然后发到她的微博上去。说起来她的微博已经有一段时间没有更新了,之前的一段时间她都在打包行李,和跟新来同事做工作上的交接,她的微博可以说已经荒废了好久。
拿出她的水果手机,登上微博一看,果然有许多小可爱的私信,她以前基本隔一天就会更新微博,就跟洗头一样频繁,粉丝们都已经习惯她的频率了,而自从半个月前她说了一句会有一段时间不更新后竟然真的整整消失了半个月,有些活跃的小粉丝们早早每天各种私信呼唤顾芝芝回来了,分别一一回复了她的小粉丝们后,顾芝芝把刚制作好的照片上传:新鲜出炉的大仓兰小美食,美滋滋~~
她的微博是工作稳定后申请的,当时由于被各种外卖以及食堂大叔的手艺荼毒,她实在忍不下去就自己上网购了简单的厨房用品就决定自己动手丰衣足食。但是平日里她是一个人住的,一个人研究各种
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