那点分的,你去粮站买,那好,第一你不是红粮本,不一定卖给你,第二你有没
有粮票,没有粮票光有钱也不卖给你。所以说别以为这是小事。这是一个能不能
吃饱饭,挨不挨饿的问题。甚至揭不开锅的问题。
这二叔临走带走了不少鱼,叶南飞心里多少好受一点,经过这两三天的郁闷,
吃的问题迫不及待的的提到日程上来了,当所有问题出现的时候,吃饱肚子,生
存下去,无疑是最急迫的,也是不得不最先考虑的问题,之后才有心情和精力考
虑其他的。
叶南飞把自己所有的储备全部摆出来,苞米茬子,苞米面,加上高粱米一共
也就二十多斤,这一个月的量恐怕都不够。还有点煎饼,盐也不多,油到是可以
用荤油代替。口粮就这些。粮食问题确实让叶南飞牙疼了,在这林子里要躲多久
还不知道,不过已知的是粮食勉强够一个月的,不能在让二叔给自己带粮食了,
那对于他家简直就是灾难性的,就二婶那关他就过不去。
昨天的打鱼经历却给他带来了启示。记得他看书时候有一段讲西晋的白痴皇
帝司马炎,有一年天下大旱,粮食产量锐减,大量百姓挨饿,朝堂上讨论如何赈
灾,这哥们却说了一句让人哭笑不得的话,说;这些百姓没有粮食吃,为啥不吃
肉糜?么粮食都吃不上了还让人吃肉。
不过这话对叶南飞正适,粮食现种,肯定不赶趟,不过这河里的鱼是随抓
随有啊。叶南飞考虑着这鱼都可以咋吃,可以几种做法。还考虑到,这要是碰上
汛期,连雨天啥地,还要想办法储备一些鱼肉,另外给二叔准备出一份,这样他
的压力会小一点。对,就这么干。想完这些,叶南飞算是心里有点底了,焦虑轻
了些。
心情好多了,虽然还是担心父母的情况,可毕竟找到点事做了。第二天,叶
南飞迫不及待的开始实施计划。今天的目标,要是想弄些储备的鱼,想储备的
话,就必须是可以晒成鱼干的,这样鲶鱼和嘎牙子之类的无鳞鱼是不适的,大
点的也不适,只有青麟子,白票子这些小白鱼,大小适中,适晒鱼干。
开始一网没经验,还是嘎牙子比较多,等第二网,换了个略微急水流的地方,
确实白票子等小白鱼多了。这两网就够叶南飞收拾一天了差不多,中午炖了小半
锅嘎牙子,叶南飞一贯的喜欢酱焖。可惜老妈给带的酱不多了,都舍不得多用。
佐料也没啥,不过贵在新鲜,虽然佐料不多,但绝对的鲜美,不知道是自己亲手
做的关系,还是鱼太新鲜的缘故,叶南飞感觉比昨天二叔做的还好吃。
嘎牙子鱼肉的特点就在细嫩,他只吃了一点煎饼,剩下半小锅的鱼肉加烫,
都吃了。吃得撑得慌,躺床上都不爱起来,大黑也以鱼为吧,那粮食要是带上
它吃的,估计半个月都不够。和大煎饼玉米饼相比,大黑当然更喜欢肉,哪管是
不太中意的鱼肉。
睡了个午觉,起来就开始打收鱼,抓鱼开心,收拾鱼可就糟心了,一条一条
的开膛破肚,这活可不遭人干,好在在河边,边收拾,这些垃圾直接被河水冲走。
好容易收拾完,他又发现个问题,那就是咋晒。昨天想的简单了,在石头上
晒,可这么多鱼,哪有那么多石头?他小时候在奶奶家见过晒鱼干,那是用竹帘
子,把鱼摆上去,然后会用松木杆举到很高处晒,当时他还不大明白整那么高,
是为了啥。不过一会他就明白了。
着急忙慌的现编帘子也不赶趟啊,再说他也不会。他想了个办法,绳子他还
是不少的,一头系窝棚的木头上,另一头拴树上,然后用柳条,把鱼串成一串一
串的,挂在绳子上晾。和晾衣服差不多。等挂完了,阳光也没多少了,奔着落山
去了。同时也发现一现象,就是这几天也没见有啥苍蝇,但是这鱼一晾出来,才
发现,森林里绝对不缺这种生物。
这动物的本能真是不可小觑,也不知道这鱼腥味能传出多远,这大大小小的
苍蝇们组团来吃了,这到底是给自己储备的食物还是给苍蝇啊。叶南飞傻眼了,
以前看见晒鱼,都举灯笼杆那么高,原来是为了防止招苍蝇。这可咋弄?这鱼,
眼瞧着是要被苍蝇们挨着嗦啰个遍了,并且肯定要在上面生个宝宝啥地,今晚上
生,明天就变成小蛆,在上面爬呀爬呀,这鱼还能吃了么。
不行,赶紧摘下来,不然一会都得扔货,叶南飞看过闲书,了解一些苍蝇的
习性,它吃饭和别的生物不一样,它是先从嘴里吐出一种溶液,把食物溶解成液
体状,然后在吸食,你说这多恶心,就是先吐,在吃。他把鱼又都摘下来放水桶
里。这么晾明显不是个办法,就算苍蝇不吃,马上天黑了,这么挂到明早上也都
得坏了。
他想起了自己做鱼肉松,那这些鱼不是可以烘干么。实践出真知啊。马上行
动,开始在屋里用炉子上的锅,不过发现不行,锅上热太快,弄不弄就糊了,要
不你放油,可那又那么多油啊,既然铁锅温度太高,
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