虞尚买菜整整花了一小时,等回到酒店的时候已经三点了,将食材一件一件摆上餐台后虞尚便拿了个平板放在旁边,依着上面的步骤开始做菜。
虞尚看了一下五个菜,发现j-i蛋羹最好弄,便准备先做j-i蛋羹,看了一眼平板上的内容后便开始磕j-i蛋,结果——
第一个j-i蛋用力太大,蛋液全流在案板上了。
第二个j-i蛋力气太小,磕了几下蛋壳都没有碎,最后碎的时候三分之一的蛋壳掉碗里了。
第三个j-i蛋才勉强进入碗中。
接下来是将j-i蛋调散,加盐,加温水,加少量蚝油以及一点猪油,等水开后把蛋液放到蒸笼上,然后开小火,盖子不要改严实,等上10-20分钟,然后撒上葱花,滴几滴蒸鱼豉油就大功告成啦。
j-i蛋羹比较简单,粉丝也一直在旁边帮虞尚调整,所以做的还算顺利,将蛋液放到蒸笼上调好时间后虞尚便开始做干炸鲜蘑。
粉丝正准备继续提醒虞尚,就见其他的粉丝说话了。
“等等,我们不是说好不提醒他吗?”
“......忘了......”
“不提醒我怕阿斯兰把韭菜当葱洒在西湖醋鱼上。”
“看到阿斯兰不会做饭心里感到了一丝安慰,总算让我知道阿斯兰也有不会做的事了。”
“看j-i蛋羹的样子,我突然觉得阿斯兰看菜谱做的话做出来的菜应该还可以......”
“你们忘了做菜最可怕的就是适量两个字了吗。”
而在粉丝讨论的时候,虞尚正看着菜谱上的适量两个字皱起了眉头,适量是多少?
他刚下已经把鲜蘑洗撕成了一小片一小片,但是后面的步骤菜谱上只说加一颗j-i蛋,适量水淀粉,面粉,盐,水,搅拌成糊。
ps:适量就是根据自己心情想放多少多少放多少,放心,这道菜怎么做都是能吃的,只是口味不同而已。
虞尚看了眼撕好的鲜蘑,他撕好的鲜蘑正好在玻璃碗里放了一碗,那适量的话面粉也是加一碗吗?
还有淀粉——虞尚看了一眼还没他巴掌大的一小袋淀粉,然后看了一眼放鲜蘑的那个玻璃碗,他买的淀粉是不是不太够?
因为虞尚这会正在做菜,所以手机是让宋阳帮忙拿着的,宋阳看了一眼平板上的菜谱后憋着气咳了几声。
这是哪个网友恶搞的菜谱,居然在搜索结果的最上面......
宋阳见虞尚正专心地搅拌鲜蘑,便将虞尚平板上的菜谱给粉丝看了一眼,这一看粉丝直接就乐了。
“哈哈哈,这谁干的,适量就是想放多少放多少,神逻辑。”
“这菜谱上还说一定要把淋着水的鲜蘑放进面糊里,难道不是应该攥干了放进去吗......”
“阿斯兰的表情我感同身受,体会到了刚学做菜时对适量这两个字的恐惧。”
“这哥菜谱扼死了多少想要做菜的心,用这个菜谱能做出来才有鬼了。”
“不用倒这么一锅油啊,这这这,这什么菜谱啊,吃货看着被浪费的鲜蘑心好痛。”
本来虞尚刚刚做完j-i蛋羹还挺有成就感的,结果现在看着黏在他手上的鲜蘑和面糊却疑惑了。
这真的是正确的做法吗?他吃过的干炸鲜蘑就是这么做出来的吗?
后面的菜谱基本正常,不过是虞尚没那个技术把菜做正常。
给冬笋削皮的时候太用劲,导致削掉皮以后冬笋只剩下了原来的三分之一。
泡木耳用了一个小碗,结果木耳泡发后跟爆米花似的一直往外掉,铺满了三分之一的餐台。
萝卜丝、黄瓜丝、笋丝都被切成了圆珠笔那么宽的条。
做口水j-i的时候,咳咳,所有的材料都是抓了一小把进去,做法倒是对的,可是数量不对啊,女生的一小把和男生的一小把完全是两个味道啊,他们光看到那些调料就可以想象到口水j-i出来的味道了......
切r_ou_的时候r_ou_已经软下去了,粉丝看着虞尚拿着刀左右磨的时候非常担心虞尚会切到自己的手指,心惊r_ou_跳的,比自己做菜还担心。
虽然最后里脊r_ou_都被切成了不规则的多边形长条,但他们已经感到很欣慰了。
起码没切到手不是?
而且糖和盐也没有弄错,老抽和酱油也没有弄反不是?
虞尚做完饭时已经是下午六点了,很多粉丝都是一边吃着饭一边在看虞尚直播了。
而从中午忙到现在的虞尚看着餐桌上除了j-i蛋羹以外的另外四个菜,天知道他是怎么把那么新鲜的食材加工成这么黑乎乎的一坨的,明明都是照着菜谱做的,怎么跟别人做出来的差别这么大呢?
虞尚:做菜这事,还是交给厨房的师傅来吧,以后他绝对不会再直播做菜了......
粉丝:其实还可以再来一次的......
第115章 (番外三)七耳掉马上
转眼间虞尚已经在《人鱼泪》剧组拍摄了一年, 这一年里虞尚除了偶尔有事外出几次外, 基本就没离开过剧组,一直都在剧组拍戏。
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