市井之徒[重生]

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第139节(1/2)

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因为定价不高,陆嘉又想让它别具特色,足够吸引人,才设下了这样通过购买或者授权配方的方式的人才引进方案,初期花大价钱买下配方,自助餐就有了立足之地,然后通过经营收回配方成本。配方放在这里,也是无形资产,不会吃亏,更别提还附带一个会不断研发新品的厨师了,这样又有大厨,又有流水线生产,两全其美。

陆嘉又不打算蒙骗厨师进来,可以不用在用餐时间进行重复性劳作,而可以独立研发这样的条件,也是很吸引人的,所以李茉莉去接触厨师的时候,也遇到过几个有意向跳槽的厨师,只是孙河在其中一捣鼓,硬生生耽误了时间,这就让陆嘉不愉快了。

何苦呢,条件都是一开始讲明的,你明明知道,偏偏觉得好吃多拖不了时间,想强行逼好吃多同意你的条件,陆嘉好久没发作的小鸡肚肠,一下子冒出来了。

陆嘉打开和金三的聊天窗口,让他查查孙河是怎么回事。

金三听完,就吐槽道:“我是不是成了你的御用狗仔队了。这事你查来你做什么,报复他吗?”

第141章 一四一章

说句矫情的话, 现在的陆嘉不说要和前世比,就是和重生不久那会的他比,都称得上仁慈了。

以前的陆嘉是什么性格啊,睚眦必报, 心理阴暗,倒不至于为点生意的矛盾就天凉王破,他是有原则的, 有人想用不入流的手段搞破坏,可以, 那我就教教你什么才是真正的搞破坏。

孙河这事说大不大,说小不小。为自己争取利益是应当的, 可是被破坏了开业计划的是陆嘉, 偏偏陆嘉被周和怡传染地有些强迫症,定好的时间事情不能按期达成, 真是浑身不爽啊。

他回答金三:“不要说的我这么小气, 我只是想关注关注他的行业发展前景而已。”

金三:“信你才怪。”

金三的效率是很高的, 下午陆嘉就拿到了调查结果,他看完之后就收了起来,没有做什么动作。

他在等李茉莉行动。

……

李茉莉这几天都没有睡好觉。她觉得自己搞砸了, 虽然陆嘉没有说她什么, 可是她却在自我煎熬着。她反省的时候, 也发现自己的不足。大学毕业后,她就加入了吉嘉餐饮,先是跟着李家俊做了几年, 接着就担起了李家俊的活,一直顺风顺水的,就养成了优柔寡断的性子,而在这次,彻底的展露了她的缺陷。

李茉莉突然明白了,管理者,不只只需要管理能力,更需要杀伐果断的心性。她原本不打算和孙河计较,在这夜里,一股和愤怒无关的情绪却突然升腾而起——涮了她就想跑?没门!

可别说不谈生意时就是朋友,份额就是这么大,餐饮又不能拉着对方一起分蛋糕,你多了我就少了,三餐时间是固定的,顾客群就那么些人。孙河是专精披萨的厨师,他涮了好吃多后,又会去哪里?

第二天一早,李茉莉就急忙爬起来调查这事。孙河的动向很好查明,前脚他撕破脸似得的拒绝了好吃多,后脚就进了北州的一家披萨店当主厨。

好吃多第一家分店就开在北州,周和怡的反哺科研的商场就在那里。商场从建立开始,资金流十分稳定,成本已经收了回去,持续盈利,周和怡请的职业经理人,他只进行季度账目审核,不参与具体管理,他对这个没兴趣,也腾不出手来。

李茉莉,孙河这前脚后脚就有了东家,绝不是巧合,说起来只是合作没有谈拢之后分了,合同都没签呢,当然可以改变主意,如果那家阿里披萨店是接着把孙河带走了,没问题,可若是商量好了就为了打断好吃多开业计划……

李茉莉冷哼一声,她也不是没脾气的!

李茉莉继续踏上寻找厨师的旅程,同时让助理去阿里披萨店尝尝他们的招牌披萨,红酒牛肉披萨,李茉莉到北州后自己也去吃了一次。这红酒牛肉披萨确实有它的独到之处,红酒的微醺与牛肉结合的恰到好处,而这个招牌披萨售价五十八。

孙河已经进入阿里披萨工作,他进入后店里推出的新品是霸王海鲜披萨,用料舍得,咬一口满满都是海鲜,售价六十八。

好吃多披萨自助定价六十八元一份,李茉莉当初告诉过孙河这个价格。想想看,如何孙河这个披萨大厨来了,六十八随便吃,而其他披萨店的披萨却差不多个价钱,那阿里披萨必然会损失一部分客户。

在商言商,李茉莉一点都不生气。恩,她已经决定到时候好吃多的主打披萨是什么了,红酒牛肉披萨和海鲜披萨这两种就不错,到时候一定要在控制成本和保证质量的基础上,吊打阿里披萨。

这边李茉莉重新和披萨厨师沟通,陆嘉也没全然不顾,如果可以,他是还是希望好吃多可以如期开业。他也观察了李茉莉的举动,听到她在找披萨厨师时还又加了一个精通披萨种类的条件,不由得笑了。

李茉莉表现还不错,那这事他就不插手了。其实那孙河和阿里披萨的老板早就认识,李茉莉在招聘好吃多的人员时又弄得大张旗鼓,那老板就联合起孙河涮了李茉莉一把,还从李茉莉口中套出好吃多的部分开业计划,甚至还做了相应的准备。

对孙河的调查报告被陆嘉删掉。还有另外一件事,占据了陆嘉的精力。

吉嘉餐饮现在的食物原材料基本上都在自给自足,靠的是庄家沟村的农副产品基地。随着肚子饿了在全国的分店越来越多,这个农副

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