渭水寒百无聊赖地问了一句：“你们一会儿吃什么呀？每逢佳节胖三斤，这几天顿顿都是胡吃海塞，我都快要得厌食症了。”
不少人沉痛地表示深有同感。
不知道是不是每个人都有这样的经历，逢年过节，尤其是春节，中国人庆祝的主题总是落在吃上。不知从什么时候开始，一条默认的铁律悄无声息地通行了起来：桌上的食物越是丰盛，就说明人们对于节日越是重视；吃得越多，就说明过节的心情越是愉悦。
少吃一筷，都感觉是对于“春节”二字莫大的不恭。
不论是走亲访友、出门游玩、还是在家搓麻，都逃不过大鱼大肉的轮番轰炸。现代人的脾胃天天被充足的油水灌溉着，早就不需要借着一年一度的佳节来犒赏自己，可是习俗没法更改，只能“委屈”自己的胃袋承受这一切不该承受的重量。
渭水寒悲伤地抚摸着自己肚子上叠起来的褶子，突然想到了什么，好奇地问了一声：“唉，对了——替补君替补君，你很会做菜对吧？有什么开胃或者解腻的料理能推荐一下吗？”
“我想一想……”对方沉吟片刻，很快答道，“正好我今天在煮罗宋汤，不知道是不是符合你的要求。”
“这道菜是从东欧传过来的，罗宋其实是russian的音译，经过改良之后有很多种不同的做法。我个人比较喜欢的是家常版本，做起来非常简单，先把牛腩切块之后，泡去血水，在水里加料酒焯一下，闷煮一个半小时。在这个过程中把洋葱、土豆、胡萝卜、番茄、白菜都切配好，我个人喜欢再加一些红肠。另起一只锅，放入黄油和配菜煸炒，炒久一点，让洋葱的香气充分挥发出来，一起倒入牛肉汤里，继续炖煮二十分钟左右。”
“当然不要忘记加番茄沙司，我比较偏爱酸甜口味，所以会加入小半瓶，稍许放一点盐和胡椒粉提味。这道汤可以作为餐前的开胃汤，既暖胃，酸味又会让人打开食欲，里面的配菜料也很足，懒得做饭的时候，我经常烧一锅罗宋汤，配上白米饭就能吃得很满足了。如果嫌黄油太腻的话，也可以换成植物油，不过汤比起那些鱼肉大菜，肯定会清淡很多。”
渭水寒听着听着，感觉自己一直满当当的胃袋竟然生出一丝食欲来：“我光是听你的描述，就觉得食指大动……听上去很简单，早知道应该拿个小本子记下来的。”
她正在懊悔，就听见则陵接了一句：“我录了。”
渭水寒眼睛一亮：“快！发我一版！”
“不给。”他莫名其妙地开始耍无赖。
喜欢网配-替补君的春天请大家收藏：(m.csanma.com),bl文库网更新速度最快。