等我们把山楂给洗干净,放筛子装好放到太阳下把水分晾干,三姐就拿了小刀把每个山楂都切片,切开后还是整个山楂,只是多了切痕。再用水把山楂煮开,这样能把山楂的涩味煮掉,糖汁也更容易入味。
妈妈煮好饭,大姐、二姐还没放学回来。便洗干净炒菜锅,开始加水熬煮白糖汁,熬成浆的时候,把已经切开的山楂倒进锅里一起煮一会,看到糖味溶入山楂,便可以捞起来吃了。其他没吃的都会继续淹在糖浆里,想吃再捞出来。
酸酸甜甜的糖山楂,不但可以做她们的零食,也是开胃品。
等姐姐们放学回来的时候,一起吃午饭后,妈妈跟姐姐们交代好,叫她们带好哥哥。又对哥哥一番叮嘱,说好下个集市就来看他。
妈妈还用五花肉给哥哥姐姐们焖了一锅腌头菜,这样姐姐她们只要煮饭的时候,把小碗的头菜放饭里一蒸就可以送饭吃了。
再看看时间也差不多了,便带着乐乐骑上自行车村里了。本来妈妈还要给她打包几个山楂回家的,被她拒绝了。还是让哥哥姐姐们多吃点吧,她回家每天可是有鸡蛋吃的。
回家后,她想起他们村再过一年多后就通电了,那一年田地也都按人头分到各家各户。
在很多人家不敢装电的时候,他们家装了一盏一百瓦的大灯泡在院子里,那是妈妈为了方便给人看病装的。那时候村里家里没电的人家,晚上都会上他们家谈天论地、说八卦,坐到很晚才依依不舍的回去。
也就那一年,妈妈和大婶婶筹钱买了他们村第一台机器,是做米粉、粉利的。只是婶婶连看都没有去看,就坐在家里妈妈把钱给她送过来。等分钱的时候婶婶说妈妈给的钱的太少了,还吵了一架。奶奶那时候是一起过来骂妈妈的。妈妈在无奈之下,只好去跟别人借了钱把婶婶出的那份钱还给了她,才算平息了她们的无耻要求。这一世,她是绝对不会让这样的事情,再重复发生一次的!
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