装了进去，然后再从刚才的浇头锅里盛出一勺鲈鱼浇头浇了上去。
白瓷盘里盛着如碧玉一般的细面，面上是泛着琥珀色的鲜嫩鲈鱼肉，放置几分钟后热气散尽，那绿色的面条看着便让人觉得清爽、口舌生津。
没错，阿婠做的便是古时便享有盛名的槐叶冷淘。
杜甫亦曾有诗赞过：
青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。
入鼎资过热，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。
经齿冷于雪，劝人投此珠。愿随金騕袅，走置锦屠苏。
路远思恐泥，兴深终不渝。献芹则小小，荐藻晚区区。
万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。
槐叶冷淘无疑是最适合在夏天食用的消暑食物之一了。
☆、第5章 枸杞菊花茶
阿婠分分钟做好了一盘槐叶冷淘后，略带期待的递给胡妈妈，岂不知胡妈妈早就被这盘色香味俱全的凉面给吸引住了全部心神，并且在心中大骂自己蠢，怎么不知道夏天改做凉面呢！
不过素来有些傲娇的胡妈是不会承认这一点的，她在女儿期待的目光下拿起一双一次性筷子，然后挑了些诱人的沾着浇头的碧丝放入口中，然后……就没有然后了——她被彻彻底底的征服了。
绿色的细面散发着一股槐叶特有的香气，其中还隐隐的带着一丝菊花的悠长清香，尝起来微酸却又不失鲈鱼本身鲜美滋味的浇头最大程度上刺激了她的味蕾，让她原本因为炎热天气而怏怏的身体瞬间变得精神的起来。
胡妈妈不自觉的开始大口大口的吃了起来。
等阿婠做好下一盘冷淘后在小车上摆好后，惊讶的发现自己老娘竟然把盘子都舔的干干净净了。
胡妈妈尴尬的冲阿婠笑了笑，轻声咳了咳，觉得自己还是需要在女儿面前维持一下身为母亲端庄的形象的。她刚准备开口夸奖阿婠一下，就发现一个穿着时尚的摩登女郎在自己的摊位前站定，用一种审视的目光看向阿婠刚做好的那盘冷淘。
胡妈妈精神一振，然后笑眯眯的冲那女郎开口：“美女要尝下吗？刚做好的……”
胡妈妈鲠住了，她发现自己还不知道这道菜叫什么名字。正当她准备胡编乱造一个名字出来的时候，阿婠的声音突然窜了出来。
“槐叶冷淘。”阿婠说完这句话便又陷入了沉默。
胡妈妈的反应却很快，闻言里面如小鸡啄米一样的点头说道：“没错没错，槐叶冷淘。新鲜做出来的，可适合夏天吃了，微酸开胃，可口不腻，美女来一份呗？”
刘纯穿着一身嫩黄色吊带短裙，尖细的高跟鞋在石板上敲击出咚咚脆响。她嗅着从那盘碧色冷淘上散发出来的淡淡诱人香气，突然觉得自己有些饿了，但是因为最近在减肥，所以顺口问了一句：“老板你这里有素的这个……冷淘吗？”
“哎哟，今天天气这么热，素冷淘卖完了，美女你今天可以先尝尝这鱼肉的冷淘。”不得不说的是，胡妈妈实在是有当奸商的潜质，明明是今天没有准备，到她嘴里就变了个意思，她似乎看出了对方的小心思，还要不着痕迹的让对方感到重视：“美女你放心，你啥时候听说过吃鱼肉长胖的，你今天先尝尝，要觉得好啊，我明天专门给你留一份素的！”
刘纯看着眼前的冷淘，新鲜的颜色确实看起来不错，以前确实没尝过这种东西。何况这一份也不多，鱼肉应该也不会让自己长胖，这胡记的阿姨在这巷子摆摊许多年了，一直以来价格实惠味道也不错，买来尝尝鲜也不错。
这么想着，刘纯点点头：“来一份小的吧，别放辣。”
“好咧，五块一份，您带走还是在这吃？”
在对方表示了打包带走后，阿婠迅速重复了刚才的动作，然后用塑料盒包好递给对方。
刘纯接过盒子，满意的点点头，踩着高跟鞋摇曳生姿的走了。
接待了第一个顾客之后，胡妈的生意渐渐开始好起来。或许是路过的行人被冷淘翠绿的颜色吸引想买回去尝尝鲜，或许是闻到了那让人口中酸水直冒的酸酸香味，加上价钱不贵，大家都选择掏点小钱尝尝鲜。
”老板！来一份，多放点辣。”
“老板三份打包，稍微放点辣椒，带走。”
“老板来三份，别放辣，快点啊，我赶时间！”
不过几乎所有人都选择了打包回家，因为下午五六点时太阳虽然不那么猛烈了，但城市的热岛效应仍然让街道上显得闷热不堪，即使冷淘再诱人，大家也更倾向于回家打开风扇或者冷气再来享受它，而不是坐在如同蒸笼一样的街道里汗流浃背的吃。
不到两个小时，胡妈准备的原料竟然被销售一空了，这是胡妈怎么也没有想到的。当然这足以让她乐开怀。
傲娇的胡妈
喜欢[古穿今]美食之哑厨请大家收藏：(m.csanma.com),bl文库网更新速度最快。