异界的食谱

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挂面正中的一把的放在锅子中央,一撒手就宛如绽放的花卉一般的向四周散开,渐渐的被热气被煮软,用筷子搅散开来,一团面卷起层层的水花,清澈的水变的泛白浓稠起来,锅中在煮面的同时,拿了一个碗出来。

这碗的边缘都是一只只可爱的猫图案,它们趴在碗边,像是朝里张望的模样。

碗中放入一勺猪油,醋酱油盐味精还有切碎的葱花,最后浇上一大勺的热水冲开,猪油被融化散发出特殊的香气,也让褐色的汤底上透处一层的油光。

面条煮到中心不夹生就可以盛出来,它们沉浸到汤碗中舒展开彼此,兜底搅拌直到盐跟味精都完全化开,林怀梦又从冰箱里拆了一包涪陵的榨菜,榨菜上带着红油辣子,将它们一同倒在面上,就着这碗普通的阳春面开启新的一天。

说起这阳春面名字的由来,说的就是这面条光光,一片雪白,正宛如那阳春白雪一般。

阳春面乍看寡淡无味,实际上猪油增香,酸味开胃,榨菜入口清脆,辣油使得它咸辣下饭,早上没有胃口,赶时间的时候,选择一碗阳春面就很方便,面条吃完,喝一口热乎乎的汤水,才算从困倦中活了过来。

林怀梦草草的把脏碗放在水池中,她抬头看了一眼墙上的钟,六点过了五十,快到七点了。

现在这个时间就说不上早了,匆匆忙忙的带上包跟车钥匙就要准备开车去菜市场买菜。

林怀梦现在所处的地方有一点偏僻,本身就是小县城,还住在县城的角落当中。

距离自己最近的菜市场跟从前的集市一样,都是找个地就聚集在一起卖点自家种的菜,里面虽然有肉铺,但是除了猪肉,其余的也见不了什么踪迹,稍微大一点的市场就要开车,路程差不多要十五分钟才能到。

车子是当年工作的时候就买的,满打满算下来也开了快四年,林怀梦车开的比较稳。

这条通往菜场的路也是来回不知道多少次,正好十五分钟就到了菜场的附近,寻找停车的地方还是花了一会功夫,拿出车后备箱里的购物筐,带着一起去买菜。

菜场有不少摊主都已经眼熟了林怀梦,看到的时候还会喊她一声姑娘打声招呼,他们招呼着林怀梦到处看,王婆卖瓜似的推荐自家的菜,这个水灵,那个时鲜,林怀梦总是笑笑,然后自顾自的就在那里挑。

这个菜摊的摊主是个五十岁左右大妈,她脸上显得富态,笑起来的时候脸颊会陷出一个酒窝,眼睛虽然小,但是看起来很是亲切,她穿着大红色的围腰,招呼着摊子前挑蔬菜的客人,她看到林怀梦来了,笑着喊了声:“哎呀,丫头今天也来买菜啊?”

“对啊,上次菜吃光了,今天想着来补点。”

大妈递来一个塑料筐说:“随便看,随便看,喏,框子给你,自己挑。”

每次林怀梦都会来她这里买菜,两个人时间长了也有点头的交情,她聚精会神的看着种类丰富的蔬菜,一道道菜色在脑海中浮现,想的多,反而挑起来意外的困难。

大妈正用戳了洞的瓶子给蔬菜洒水,绿叶子的菜一洒水就变得更加水灵,悬挂着风扇呼呼的扇出风来,人来人往的菜场人声嘈杂,炎热的天气让每个摊子前都会挂上一个风扇,不过因为是全封闭的,阴凉的很,菜场中还不算热的厉害。

篓子里装了好几个西红柿跟土豆,又挑了几个个头不大的胡萝卜,空心菜看起来挺翠绿的,这思索中便开了口:“给我来一把豇豆,再称点空心菜,嗯……辣椒和花椒也要点,仔姜有没有?“

“仔姜啊,你等等啊。”

大妈麻利的从摊子离走了出来,她从前面的摊子前拿了个装满仔姜的塑料筐,里面的仔姜小小的个头,个个白嫩可爱的模样,林怀梦要了大半的仔姜,最后又买了点平菇,大妈一边称斤两,还顺便送了把小葱跟蒜头当添头。

这一小把东西不值钱,暖的只是一份心意,让人记得这份好,下次常来光顾,其实就算摊主不这么做,林怀梦也只会来这家菜摊,每次来菜市场无论是来买什么,总归会到这里来带上点菜,就算真的没有什么可买的,也好歹一把葱。

光顾的原因很简单,有一次林怀梦买的菜太多,时间一紧就光付了钱却忘了拿菜,摊主硬是追了好一会,直到把袋子交到对方手里才安心,自己那会很是难为情,摊主气喘吁吁的说喊了不少声,又调笑说丫头就是年轻,跑的可快啊。

林怀梦至今回忆起当时的事情都觉得心头一暖,菜不是多值钱的东西,能够为归还这一袋子的东西追了几条街,证明这个摊主是个好人。

为了回报这份善意,林怀梦才一直光顾,可是估计摊主也记不得这件小事。

蔬菜买好了,剩下来还要去买肉跟一些零碎的调味品,等到全部买齐,这购物筐塞得满满当当,幸好筐子带滚轮,太重就可以拉着走,林怀梦返回自己家的时候,手才洗干净,时间就不知不觉到了七点四十。

摘菜,淘米,买回来的菜该放冰箱的放冰箱,该去仓库的放仓库,之后又将绿豆先泡在水中,林怀梦的小厨房又开始忙碌了起来,她在水龙头底下清洗着刚买回来的豇豆,两头的角都给掐掉。

从仓库里抱出来一个瓷罐的泡菜坛子,表面都落了层灰,轻轻吹了一下,灰尘都漂浮在眼前,赶紧用湿布沿着表面擦干净,又简单的冲了一遍内部,再用厨房纸仔细的给擦

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